ওটস দিয়ে যে এত ভালো সোয়্যা বিরিয়ানি হয় তা এর আগে জানতাম না৷
আর রেওয়াজি সোয়্যা চাঙ্কসগুলোর ব্যাপারে কী বলি; স্বাদে টইটম্বুর এক্কেবারে।
একবার ভেবেছিলাম ডিম দেব। ভাগ্যিস তারপর মনে হলো যে তার চেয়ে ঢের বেশি জমবে কয়েক টুকরো জমাটি টোফু মিশিয়ে দিলে। যেমন ভাবা, তেমনি কাজ।
উফ, যা হয়েছিল খেতে।
আজকের ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, টিফিন আর ডিনার সব বিরিয়ানি দিয়েই সেরে ফেললাম।
হাফ ডেকচি রেখে দিয়েছি, রোব্বারের লাঞ্চে কাজে লাগবে।
বাসি সোয়্যা বিরিয়ানি যে অমৃতসমান, এ কথা তো সবারই জানা।
No comments:
Post a Comment